Süper Pratik Keten Tohumlu Kıtır

IMG_20200718_135424

Kabul edelim, evden çalışmak hepimizi tembelleştirdi… Güne kahvaltısız başlamam diye yola çıkmadan iki saat önce kalkarken mesaiye başlamadan 20 dakika önce gözümü açar oldum. Bu glutensiz tarif benim için biraz kızarmış ekmek, biraz da kraker görevi görüyor; yiyeceğimi yiyip kalanı kavanozda saklıyorum, üşengeç sabahlarımda kavanozdan 2-3 tane alıp üzerine tereyağı ve krem peynir sürüyorum. Hem yapılışı, hem tüketimi inanılmaz pratik! Tarife geçelim:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı keten tohumu
  • 1 su bardağı su
  • 2 dolu dolu yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği içi
  • 2 dolu dolu yemek kaşığı ay çekirdeği içi
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 2 adet sarımsak rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tatlı kırmızı pul biber
  • 1 silme tatlı kaşığı kimyon
  • Biraz tuz.

IMG_20200718_135435

Yapılışı:

Bir kaseye aldığımız bir su bardağı keten tohumunun üzerine bir su bardağı suyu ekleyip, üstünü örtüp bir gece bekletiyoruz. Sabah, bu karışım yapışık bir kıvam alacak. Üstüne diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz. Burada çok dikkat edilmesi gereken bir nokta var ki bu yaydığımız karışım mümkün olduğunca ince olacak. Ne kadar ince, o kadar kıtır kıtır oluyor. 120 derecede 1 saat pişirdiğimiz glutensiz ve şekersiz kıtırlar artık hazır! ♥

 

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s